איך להתמודד עם בררנות באוכל ורתיעה ממזון
להלן סקירה בסיסית על התמודדות עם רתיעה ממזון ובררנות באוכל. אם לילדכם יש קשיים באכילה, מומלץ מאוד לפנות לטיפול אצל קלינאית תקשורת. בנוסף,...
מאת Stacie Bennett•Jan 15, 2022•5 דק׳
להלן סקירה בסיסית על התמודדות עם רתיעה ממזון ובררנות באוכל. אם לילדכם יש קשיים באכילה, מומלץ מאוד לפנות לטיפול אצל קלינאית תקשורת. בנוסף, לא כל קלינאיות התקשורת עוסקות בטיפול בהאכלה, לכן כדאי לברר זאת מראש מול כל מי שיוצרים עמו קשר!
מהם הסימנים לבררנות באוכל ולרתיעה ממזון?
בין 20% ל-50% מהילדים מוגדרים על ידי הוריהם כבררני אוכל. יום אחד הילד עשוי לאהוב בננות, וביום שלמחרת להשתנק ולירוק אותן. אתם לא לבד. נסו להבין מתי ההתנהגויות האלו הן פשוט ביטוי להעדפות של הילד, ומתי הן מתפתחות לכיוון של רתיעה ממזון.
אז מהם הסימנים העיקריים לרתיעה ממזון? חומרת הסימנים עשויה להשתנות, והם לא בהכרח יופיעו אצל כל ילד.
- רפלקס הקאה (השתנקות) ברגע שהאוכל נכנס לפה;
- סגירה הדוקה של הפה וסירוב לאפשר למזלג או לכפית להיכנס;
- יריקת האוכל מבלי ללעוס אותו או לגלגל אותו בחניכיים;
- התקפי זעם סביב שעת הארוחה;
- אכילה איטית במיוחד של הארוחה או סירוב מוחלט לאכול.
חלקכם אולי קוראים את זה וחושבים: "כן, הילדים שלי עושים את זה כל ערב, אז מה עכשיו?" הדבר הראשון שאני מציעה הוא לגשת לאוכל באותו האופן שבו מטפלים ניגשים אליו בטיפול. ישנם שלבים מסוימים שחשוב לעקוב אחריהם כדי להפחית רגישות למזון. כאשר אתם מנסים לשלב מזון חדש בתפריט של הילד, בצעו את השלבים הבאים לפי הסדר:
חשיפה למאכלים חדשים
- תנו להם לגעת באוכל. בשלב זה הילדים אינם חייבים להכניס את האוכל לפה. עליהם להסכים לגעת באוכל לפני שיאפשרו לו להתקרב לפיהם.
- ברגע שהם מסכימים לגעת באוכל, תנו להם להריח אותו. בקשו מהם להחזיק את המאכל ולתאר מה הם מריחים. תוכלו להכין רשימה של התיאורים שלהם, כמו גם של הטעם שלדעתם יהיה למאכל.
- לאחר הרחת האוכל, בקשו מהילד ללקק אותו. בשלב זה אין צורך להכניס אותו לפה או ללעוס דבר. בשלב זה אנחנו רואים לעיתים קרובות קושי אצל ילדים, וזה בסדר גמור. חשוב לחזור שלב אחד אחורה למשך כמה ימים, ואז לנסות שוב.
- ברגע שהם מסכימים ללקק את האוכל, הגיע הזמן להכניס אותו לפה. שוב, אין צורך ללעוס או לבלוע. אם הם רוצים – מצוין! אם לא, הם יכולים פשוט לירוק אותו, כשהמטרה היא לנסות ללעוס בפעם הבאה.
- השלב האחרון הוא לעיסה ובליעה. אל תופתעו אם בהתחלה יופיע רפלקס הקאה (gagging). גם זה טבעי לחלוטין. קחו צעד אחורה ונסו שוב מאוחר יותר.
מה לעשות אם הילד מסרב לאכול בכלל?
ילדים יאכלו כשהם רעבים. אין טעם להכניס את עצמכם או את הילדים ללחץ על ידי ניסיון להכריח אותם לאכול בכוח. כל עוד הם עולים במשקל ומתפתחים כראוי, הם מקבלים מספיק תזונה. ייתכן שיהיה צורך בתוספי ויטמינים מסוימים, אך זוהי שאלה עבור רופא הילדים שלכם.
1. חלקו את האחריות
כהורים, יש לכם אחריות לגבי האכלת הילד. גם לילד יש תפקיד ואחריות.
- אתם קובעים מה, איפה ומתי מוגש האוכל.
- הילד מחליט אם לאכול את האוכל וכמה לאכול ממנו.
2. הציעו מגוון מזונות המותאמים לגיל
בארוחה, כדאי שהילד יבחר מתוך מגוון קבוצות מזון, כגון ירקות, פירות, חלבונים ופחמימות. התפריט המשפחתי לא צריך להצטמצם רק למאכלים האהובים על הילד. לעיתים יש לחשוף ילדים למאכל מסוים עד 15 פעמים לפני שהם יסכימו לטעום אותו.
3. הגבילו משקאות עתירי קלוריות
הילד עשוי לא לאכול את המזון שתגישו אם הוא צורך קלוריות רבות משתיית מיץ, משקאות מוגזים או חלב. שתייה מרובה של משקאות אלו עלולה להוביל לאכילה לקויה.
הגבילו את כמות המיץ ל-120 מ"ל ואת החלב ל-700 מ"ל ביום לכל היותר. משקאות מוגזים אינם מומלצים לילדים. למידע נוסף, התייעצו עם רופא הילדים.
4. קבעו לוח זמנים לארוחות
גם ארוחות ביניים וגם ארוחות עיקריות חשובות מבחינה תזונתית להתפתחות הילדים. לוח זמנים קבוע של ארוחת בוקר, נשנוש בוקר, ארוחת צהריים, נשנוש אחה"צ, ארוחת ערב ונשנוש קל לפני השינה עוזר לילדים להבין שיש ארוחה מדי שעתיים עד שלוש שעות, ושהם לא יישארו רעבים. הימנעו ממתן מזון מחוץ לשעות שנקבעו.
אם הילד בוחר לוותר על ארוחה או על נשנוש, הוא יכול להמתין לארוחה הבאה בלוח הזמנים בעוד כשעתיים. אם הילד מסרב לאכול, בקשו ממנו לשבת ליד השולחן עד שרוב המשפחה תסיים, בגבולות ההיגיון. זה מה שאנחנו עושים עם בתנו בת השלוש!
5. הפכו את הארוחות לנעימות
חשוב תמיד לשים לב לסביבת הארוחה כשמאכילים ילדים. מומלץ שהשיחה תהיה נעימה, שפינת האוכל תהיה נקייה ומוארת, ושיהיו כמה שפחות הסחות דעת. זמן הארוחה אינו הזמן לצפייה בטלוויזיה או לוויכוחים. אצלנו בבית לא צופים בטלוויזיה בזמן הארוחה, אלא אם כן מדובר באירוע מיוחד!
6. כבדו הרגלי אכילה ייחודיים
לכל אחד יש העדפות ומוזרויות משלו סביב אוכל. ילדים עשויים להסכים לאכול כריך שחתוך למשולשים ללא ה"קשה", אך יסרבו לאותו כריך בדיוק אם ייחתך לריבועים עם הקרום. ילד עשוי לאכול פרחי ברוקולי קטנים אך להימנע לחלוטין מהגבעולים.
מאכלים שהילד אוכל היום עשויים להידחות על ידו מחר. חשוב להבין שילדים עשויים להגיב אחרת לאותם מאכלים בימים שונים. אל תמהרו להציע תחליף לארוחה.
7. הימנעו מלהפוך ל"טבחים לפי הזמנה"
כאמא, אני מבינה שזה יכול להיות קשה מאוד. אבל, אם הילד לא אוהב או לא נראה מעוניין במזון שהכנתם לארוחה או לנשנוש, זה בסדר גמור. הימנעו מהפיתוי לחזור לכיריים ולבשל במיוחד מאכלים שאתם יודעים שהילד יסכים לאכול.
אם הילד מסרב לארוחה או לנשנוש, תהיה ארוחה נוספת בעוד כמה שעות והוא יוכל להמתין עד אז. כשילדים רעבים מפני שבחרו לא לאכול, גדל הסיכוי שהם יאכלו את מה שיוגש להם בפעם הבאה.
8. אל תציעו קינוח באופן קבוע
אין צורך להציע קינוח בכל ארוחה או אפילו בכל יום. כאשר מציעים קינוח, כדאי לקחת בחשבון את הנקודות הבאות:
- אם מכריחים ילד לסיים את כל הצלחת לפני הקינוח, הוא עלול להיות שבע לגמרי, אך סביר להניח שיאכל את הקינוח בכל זאת.
- אם הילד מסרב לאכול, מניעת הקינוח אינה הפתרון. הדבר עלול לגרום לילד להעריך קינוחים יותר מאשר מזונות מזינים, מה שעלול לשבש את דפוסי האכילה שלו לכל החיים.
- אם הילד ממהר לסיים את הארוחה כדי להגיע לקינוח, נסו להגיש את הקינוח יחד עם הארוחה עצמה.
נסו את הטיפים האלה כדי לראות אם הם עוזרים לילדכם ליהנות מאכילה בריאה ולרכוש הרגלי אכילה טובים יותר. הדבר יקל על תכנון הארוחות שלכם, יפחית את מאבקי הכוח ויוביל לארוחות בריאות יותר ולילדים בריאים ומאושרים.
על הכותב/ת