Autizmas ir maisto atmetimas: 5 patarimai, kaip supažindinti vaiką su nauju maistu

Nors išrankus valgytojas gali tiesiog nemėgti brokolių, autistiški vaikai susiduria su maisto atmetimu, kuris gerokai viršija įprastą išrankumą.

Moksliniai tyrimai rodo, kad autizmo spektro sutrikimą turintiems vaikams penkis kartus dažniau būdingas itin siauras maisto racionas, autizmui būdingi pykčio priepuoliai valgio metu ir ritualinis valgymas (pavyzdžiui, tik tam tikros formos maistas). Pasak Autism Parenting Magazine, autistiški asmenys savo maisto pasirinkimą dažnai apriboja iki mažiau nei penkių produktų rūšių. Tačiau kodėl autizmo spektre pasireiškia toks maisto selektyvumas?

Praturtinkite savo vaiko maisto 🍎🥦🍗 žodyną naudodami Speech Blubs skiltį „Yummy Time“

Pradėkite nemokamą bandomąjį laikotarpį jau šiandien ir atraskite smagių bei lavinančių veiklų, kurios sužavės jūsų mažylį!

Asmenys, turintys autizmą, dažnai patiria su maistu susijusių sensorinių sunkumų. Ryškių spalvų maistas, pavyzdžiui, paprikos, gali sukelti sensorinę perkrovą, o tai veda prie ryškiaspalvio maisto atmetimo. Kitiems tam tikros tekstūros, pavyzdžiui, pūkuota persiko odelė, sukelia atmetimą visiems pūkuotiems vaisiams.

Sensoriniai sunkumai dažnai nulemia vaiko išrankumą. Išrankių valgytojų tėvams pagrindinis tikslas yra supažindinti vaiką su naujais produktais ir praplėsti jo racioną.

5 patarimai, kaip supažindinti vaiką su nauju maistu

1. Nespauskite vaiko

Niekas nenori būti verčiamas ką nors daryti. Tai galioja ir išrankiems valgytojams. Svarbu kiekvieno valgio metu pasiūlyti įvairaus maisto. Tačiau ar tas maistas bus suvalgytas – paties vaiko pasirinkimas.

Bandymai įtikinti vaiką „suvalgyti viską, kas lėkštėje“ tik sustiprins maisto atmetimą. Užuot įtikinėję, tiesiog paaiškinkite, kas yra lėkštėje, ir stebėkite, ar vaikas valgys, ar ne. Tikėtina, kad naujas produktas liks nepaliestas. Tačiau pakartotinis naujo maisto siūlymas be spaudimo jį suvalgyti ilgainiui tik padidins tikimybę, kad vaikas jo paragaus.

2. Nemaišykite maisto produktų

Kadangi maisto atmetimas dažnai kyla dėl sensorinių sunkumų, susijusių su autizmu, reikėtų vengti maišyti skirtingus produktus tarpusavyje. Tokiuose patiekaluose kaip troškiniai ar apkepai yra daug ingredientų. Tokio tipo patiekalai autistiškam vaikui gali sukelti sumaištį ir perkrovą dėl vienoje vietoje sumaišytų sudedamųjų dalių. Sensorinė perkrova esant autizmui yra labai reali.

Geriausias būdas sumažinti maisto sukeliamą sensorinę perkrovą – vengti maišyti maistą, ypač nemėgstamus produktus su mėgstamais. Pavyzdžiui, jei jūsų vaikas nemėgsta dešrelių, bet dievina spagečius, nemaišykite spagečių su dešrelių gabalėliais. Dėl to autistiškas vaikas gali pradėti nemėgti ir naujojo maisto, ir to, kurį anksčiau mėgo.

Nemaišyti maisto taip pat reiškia nebandyti jo „paslėpti“ ar „užmaskuoti“ tikintis, kad vaikas nepastebės ir suvalgys.

3. Derinkite naują maistą su senais mėgstamais patiekalais

Norėdami supažindinti vaiką su nauju maistu ir praplėsti jo racioną, pabandykite naują produktą patiekti šalia jau mėgstamo. Vis dėlto tai nereiškia, kad maistą reikia sumaišyti, siekiant paslėpti naują ingredientą.

Mano sūnus labai mėgsta dinozaurų formos vištienos kepsnelius su jogurtu. Pristatydama naują produktą, aš patiekiu jį šalia jo mėgstamiausių – kepsnelių ir jogurto. Taip esu tikra, kad jis turės ką valgyti! Jei įdėčiau tik naują maisto produktą, žinau, kad jis liktų nepaliestas, o man vis tiek tektų gaminti kitą patiekalą, kad vaikas neliktų alkanas.

4. Valgykite tą patį naują maistą

Rodykite pavyzdį parodydami vaikui, kad naujas maistas yra labai skanus. Tai paprasta gudrybė, padedanti supažindinti su nauju maistu vaikus, patiriančius maisto atmetimą. Nors tai nesuveikia akimirksniu, jūsų vaikas pamažu supras, kad ir jūs turite įvairių patiekalų, kuriuos mėgstate. Ilgainiui matydamas, kaip valgote naują maistą, vaikas gali ir pats jo paragauti!

Vienas iš mano mėgstamiausių užkandžių – skrudinti avinžirniai. Kai pirmą kartą juos pasiūliau savo sūnui, jis net nenorėjo į juos pažiūrėti!

Laikui bėgant jis matė, kaip aš nuolat valgau avinžirnius, ir galiausiai vieną paragavo. Šiandien skrudinti avinžirniai yra vienas mėgstamiausių jo užkandžių! Šiame žingsnyje svarbiausia – atkaklumas ir kantrybė!

5. Leiskite jiems tyrinėti

Dažnai maisto atmetimo priežastis yra tekstūra ir kvapas. Jei vaikas nėra pripratęs prie naujos maisto tekstūros ar kvapo, šio produkto jis vengia. Būdami tėvai, dažnai draudžiame vaikams žaisti su maistu. Tačiau jei vaikas turi sensorinių sunkumų, žaidimas yra būtinas pratinantis prie naujo maisto.

Leiskite vaikui liesti, ragauti, uostyti ir tyrinėti naują maisto produktą! Tiesą sakant, skatinkite tai daryti! Autistiški asmenys aplinkinį pasaulį priima kitaip. Jiems reikia pažaisti su maistu, kad suprastų, kas tai yra ir ar jiems tai patiks.

Mano sūnus nekenčia makaronų. Ne todėl, kad jam nepatiktų skonis, bet todėl, kad jam nepatinka jų tekstūra. Norėdama padėti jam priprasti prie makaronų tekstūros, leidžiu jam juos liesti ir su jais žaisti. Jis vis dar nevalgo makaronų, bet bent jau dabar pats juos paliečia, kad nustumtų iš lėkštės, užuot dėl to verkęs. Man tai jau yra laimėjimas!

Nepanikuokite!

Maisto atmetimas pasitaiko visiems. Tačiau autistiškiems vaikams maisto atmetimas yra daugiau nei paprastas išrankumas. Jei vaikas nevalgo įvairaus maisto, jam gali pritrūkti maistinių medžiagų. Autistiškiems vaikams tai tampa rimtu rūpesčiu, kai valgomas tik labai nedidelis skaičius produktų.

Norint praplėsti racioną, naują maistą būtina siūlyti net ir tada, jei vaikas jo niekada nevalgo. Svarbiausia – nenustoti siūlyti naujų produktų! Neįpraskite patiekti tik tų pačių mėgstamų patiekalų. Vietoj to pasinaudokite vaiko mėgstamu maistu ir derinkite jį kartu su naujais produktais.